Kyllingenuggets

Hjemmelavede kyllingenuggets er noget, som både børn og barnlige sjæle herhjemme holder af. Det føles meget syndigt at spise, men er helt okay, da de ikke kommer i nærheden af fedtstof.

Vi spiser det med salat og så hygger mand og børn sig med ovnkartofler, mens jeg får bønnefritter til.

Mums, siger jeg bare!

Jeg laver dem sådan:
Tænd ovnen på 200 grader.

Skær hinder og sener af kyllingeinderfilet og vend dem først i groft mel med salt, peber og paprika i, så pisket æg og til sidst knuste cornflakes (jeg bruger all bran, men brug hvad du har, dog ikke Frosties!)

Læg kyllingen på en bageplade med bagepapir, og sæt dem i ovnen i ca. 20 minutter.

Server med det tilbehør du har lyst til – de smager godt uanset hvad. Husk altid at drikke et stort glas vand – det skulle være så sundt